目出鯛

お義父さんから鯛をいただきました。
釣りが趣味なのですが、家族は残念ながら魚がさほど好きではないそうです。
「鯛を釣ったから、めでたいのであげるよ」
僕は魚が好きなので喜んでいただきました。

ということで、鯛のカルパッチョとあら汁。


















カルパッチョはオリーブピルとレモンだけでシンプル味付け。
あら汁はちょっとお顔が怖いですが出汁たっぷりで大満足。

この世の全ての食材に感謝をこめて、いただきます！
（BY トリコ）